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粮食与饲料工业核心期刊

粮食与饲料工业

主管单位:国家粮食局

主办单位:国家粮食储备局 武汉科学研究设计院

国际刊号:1003-6202

国内刊号:42-1176/TS

期刊周期:月刊

期刊级别:核心期刊

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杂志简介

  粮食与饲料工业杂志 轻工业期刊投稿,集粮食与饲料于一刊,报道粮食、饲料及粮油食品方面的技术、成果、研究报告、学术论文、综合评述。发行范围广,发行量大,在粮食与饲料行业有很大影响。
  数据库收录
  美国《化学文摘(网络版)》
  英国《食品科技文摘》
  中国《中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)》

期刊宗旨:

报道粮食、饲料及粮油食品方面先进、实用的技术、成果,传递有关国内外最新的科技动态。

期刊栏目:

小麦制粉、稻谷碾米、粮食流通及仓储、饲料加工、饲料资源开发利用、饲料添加剂、饲料及饲养、粮油深加工及食品、环保及通风除尘、检测分析等。

期刊最新目录:

  不同包装方式下大米储藏品质及微观结构研究......王立峰;陈静宜;陈超;杨精华;鞠兴荣 (1)
  小麦麸皮内源性β-木糖苷酶的酶学特性......苏东海;白瑞;苏东民;黄振华 (10)
  我国生物质能源在粮食干燥中的应用......范立;吴家正;李晗 (18)
  挤压膨化技术在谷物加工中的应用......胡玉华;郭祯祥;王华东;王大一;蔡易辉 (37)
  酵母培养物对蛋鹌鹑产蛋性能及产蛋品质的影响......王书全;李丽 (51)
  饲料甜味剂国家标准获批 (67)

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