营养学报核心期刊

《营养学报》（双月刊）创刊于1956年，由中国营养学会、军事医学科学院卫生学环境医学研究所主办。《营养学报》获得国家“双效”期刊；天津市优秀科技期刊一级期刊；中国人民解放军优秀医学期刊一等奖；全军优秀医学期刊，被北大1992版核心期刊、北大1996版核心期刊、北大2000版核心期刊、北大2004版核心期刊、北大2008版核心期刊，食品科技文摘、《生物学文摘（预评）》收录。

《营养学报》以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报，也刊登学会动态，国际学术交流信息，并请专家撰写述评。

研究报告、实验技术、研究简报、专家论坛

　　营养论文发表期刊目录参考：

　　热烈祝贺查良锭教授百岁华诞-无私奉献、挚爱营养

　　热烈祝贺査良锭教授百岁华诞 陈伟

　　学习查良锭的敬业精神 杜寿玢

　　生化营养学家沈同教授传略

　　日本膳食模式与健康关系 何婷超，薛勇，焦玮玉，张玉梅，王培玉

　　“互联网+营养健康”的设想与应用 王烨，于欣平，曹薇，赖建强，WANG Ye，YU Xin-ping，CAO Wei，LAI Jian-qiang

　　中国成年人粗杂粮摄入水平对膳食营养素的贡献 何宇纳，赵丽云，于冬梅，夏娟，杨晓光，杨月欣，HE Yu-na，ZHAO Li-yun，YU Dong-mei，XIA Juan，YANG Xiao-guang，YANG Yue-xin

　　中国城乡居民饮食结构差异分析-基于营养级视角 刘晓磊，田青，阎东东，崔雪锋，LIU Xiao-lei，TIAN Qing，YAN Dong-dong，CUI Xue-feng

　　非酒精性脂肪肝过氧化物酶体增殖物激活受体α基因甲基化水平与高脂血症的相关性研究 耿瑞丽，杨朝菊，冯一民，赵晓云

　　以营养当量评价食物营养价值的方法学研究 徐海泉，卢士军，周琳，马冠生，王小虎，郭燕枝，XU Hai-quan，LU Shi-jun，ZHOU Lin，MA Guan-sheng，WANG Xiao-hu，SUN Jun-mao

　　燕麦膳食纤维对肠道胆固醇吸收的影响及机制研究 张薇，焦俊，秦立强，傅春玲，韩淑芬，ZHANG Wei，JIAO Jun，QIN Li-qiang，FU Chun-ling，HAN Shu-fen

　　蚕蛹油多不饱和脂肪酸和α-亚麻酸对HepG2细胞胆固醇代谢的影响 王丽芳，李建科，吴晓霞，WANG Li-fang，LI Jian-ke，WU Xiao-xia