福建水产国家级期刊

《福建水产》（双月刊）创刊于1983年，《福建水产》创刊于1972年，是福建省海洋与渔业厅主管、福建省水产学会和福建省水产研究所主办的学术期刊。主要刊载海洋渔业生态与环境保护、水产资源、捕捞技术、水产增养殖、渔船和渔机、仪器、水产品加工与利用等方面的研究论文、综述和应用技术等，适时少量地刊载一些国家和省级相关的渔业产业政策与法规、专论等。主要读者对象是水产科技、教育工作者，各级水产行政领导、基层干部和水产专业户等。

一贯秉承科学、严谨、公正、客观、宁少勿滥的办刊原则，及时地报道了我省海洋、渔业界的新成果与新技术，经过近40年的出版发行，形成了自己的办刊特色即保持注重学术性又兼顾实用技术，这在我国海洋与渔业界省级刊物中已不多见，受到了各级读者的好评。在我国海洋、水产界享有较高的声誉和相当的影响力；是中国科技期刊数据、中国期刊全国数据库、《中国水产文摘》、《中国学术期刊（光盘版）》、万方数据——数字化期刊、维普中文期刊等国内外众多科技期刊数据库的收录期刊。 《福建水产》自2006年起连续五年获福建省优秀期刊二等奖，曾获中文核心期刊(1996)、中文核心期刊(1992)。

资源与环境、养殖技术、病害防治、水产加工

　　农业科技期刊投稿目录参考：

　　日本对虾人工育苗的初步探讨

　　林越赳[1];陈祥才[2];林玉群[3]

　　(9)汞、铜等重金属对长毛对虾受精卵及幼体发育的影响

　　黄美珍

　　(15)蓝绿藻与池养殖

　　高健[1];何玉明[2]

　　(19)闽江口及其附近海域鱼类群聚结构特征的研究

　　颜尤明[1];戴泉水[2];卢振彬[3]

　　(27)拖网曳纲渔获量自动检测装置的电路设计

　　翁黎朗

　　(31)厦门宝珠屿海域水质污染现状及对水产养殖生物的影响

　　阮金山[1];李秀珠[2];王小奉[3]

　　(37)对虾池混9轮)养青蟹技术初探

　　吴树敬

　　(42)秘鲁鲨鱼鳍加工明翅报告

　　黄族和

　　(49)罗非鱼在微冻和冰藏条件下鲜度变化的研究

　　吴兹华[1];曹敏杰[1];林建辉[1];张德其[1];卓碧芳[1]

　　(54)烟酸及其对鱼,虾营养的补强

　　陈世杰[1];戴学芝[1]

　　(60)虾味素提取工艺的探讨

　　吴成业[1];陈臻臻[2];叶玫[3]

　　(70)WYD—2型稳压电源的研制

　　陈绍文