茶叶科学国家级期刊

主管单位：中国科协

主办单位：中国茶叶学会

国际刊号：1000-369X

国内刊号：33-1115/S

期刊周期：双月刊

期刊级别：国家级期刊

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　　《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。荣获：第五届全国农业期刊金犁奖;第五届全国农业期刊主编金犁奖.

　　《茶叶科学》内容涵盖茶学研究的各个方面;几乎所有重要的茶叶科研课题,在《茶叶科学》上都有最全面、最集中的反映。主要内容包函茶树栽培、茶树遗传育种、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶生化、茶叶机械、茶叶技术经济、茶的综合利用、医学、食品和保健、茶文化等。

　　论文、研究报告、文献综述、学术交流

　　茶多酚诱导铜绿假单胞菌交叉耐受性研究刘小香;孙爱华;杜蓬;陈文虎;朱军莉 (534)

　　外源油菜素内酯对茶树光合特性的影响李治鑫;李鑫;范利超;韩文炎 (543)

　　不同环境湿度条件下萎凋叶色差变化分析袁海波;滑金杰;邓余良;许勇泉;陈根生;汪芳;江用文;尹军峰 (551)

　　LED黄光对工夫红茶萎凋过程香气相关酶基因表达及活性影响项丽慧;林馥茗;孙威江;吴扬;陈明招;张沁芳;周乐乐;翁睿

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