中国食用菌国家级期刊

主管单位：中华全国供销合作总社

主办单位：中国食用菌协会;中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;全国食用菌科技情报中心站

国际刊号：1003-8310

国内刊号：53-1054/Q

期刊周期：双月刊

期刊级别：国家级期刊

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　　发表论文的期刊《中国食用菌》是由中华全国供销合作总社主管，中国食用菌协会;中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;全国食用菌科技情报中心站主办的食用菌领域专业期刊。

　　本刊坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流与合作。

　　综述

　　资源开发

　　育种驯化

　　栽培技术

　　生理生化

　　病虫害防治

　　菇农之友

　　信息荟萃

　　猪苓和茯苓的研究现状及展望　　刘晶王华郭尚

　　中国乳菇属一新记录种的形态学及分子鉴定

　　田慧敏刘铁志毕晓丹　　秀珍菇杂交亲本筛选试验

　　李碧琼陈政明林俊扬卢翠香邱春锦郑永德

　　平菇菌种液体培养质量的影响因素分析　　范可章陈灵张振蔡健

　　16个杏鲍菇菌株的生物学特性及亲缘关系研究　　罗孝坤尚陆娥陈观玉刘绍雄郭永红

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