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中国果菜国家级期刊

中国果菜

主管单位:中华全国供销合作总社

主办单位:中华全国供销总社济南果品研究院;中国果蔬贮藏加工技术研究中心;山东省供销合作社联合社

国际刊号:1008-1038

国内刊号:37-1282/S

期刊周期:月刊

期刊级别:国家级期刊

声明:
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杂志简介

  《中国果菜》杂志是由中华全国供销合作总社主管,山东省供销合作联合社和全国总社济南果品研究院共同主办,全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,产销企业、果农菜农、科研教学单位的国内外公开发行的国家级综合科技期刊。自1998年创刊以来,在农产品产销对接、农业科研、农技推广、果品蔬菜深加工等领域都有着良好的声誉,并得到广大涉农工作者特别是果菜加工龙头企业、农业资料生产行业、种子行业的青睐,成为涉农企业和农民之间宽广畅通的一座桥梁。本刊已被中国知网(中国期刊网)、万方数据库、中文科技期刊(维普)网全文收录。

期刊宗旨:

  立足水果蔬菜科研、流通领域,宣传交流科技新成果、新技术、新品种、新肥料、新农药。为科研工作者和科技推广者提供交流提高的平台,为广大果农、菜农和加工贮藏单位提供及时有效的行业资讯和知识的。并为广大农资企业提供一个宣传、展销、推广的有效平台。

期刊栏目:

  栽培技术、绝色植保、贮藏保鲜、果蔬加工、名产名品、市场纵横。

期刊最新目录:

  我国蒜薹产业发展现状及形势分析  马岩松 宋茂树 杜孟学

  美国农产品冷链物流的现状与分析  张传会 张晓东 王爱国

  壳聚糖精油生物涂膜剂对苹果保鲜效果的研究  刘香军

  黄瓜汁豆乳饮料配方的研究  艾明艳 郑晓冬 陆健康 唐代萍

  海堂果酿酒工艺研究  陶银华

  花生粉休闲饼干的研制  张兆丽 丁连翠 王洋

  不同生长环境对牛蒡根中菊糖含量的影响  徐孝梁 梁真 崔波


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