Food Chemistry发论文快吗

　　Food Chemistry发论文快吗?研究发现向这本期刊投稿，文章接收时间最长232天，最短为76天，平均天数为138天，中位数为133天，按照每个月30天计算，国人文章平均接收时间为4.6个月，相对来说发表还是比较快的。

　　接下来在这里分享以往投稿人的发表经验，作者也可以了解相关的周期：

　　投稿经验一、从2021.6.18到2022.5.26，用了将近一年的时间，under review了好久好久，然后大修了一次，小修了一次，后来终于接收了。

　　投稿经验二、12.10 stj;1.4 with editor;1.15 under review(邀6接2);1.16 under review(邀6接3);1.22 under review(1个审稿人完成);1.29 rrc(2个审稿人完成);2.16 minor revision;3.3 with editor;3.6 accept。

　　投稿经验三、2023.9.19 submit;2023.10.7 with editor;2023.11.15 under review;2023.12.15 required reviews completed;2023.12.17 major revision and reconsideration(意见非常差，感觉要拒稿)，ronald b pegg教授人非常好，还是给了机会;2024.1.5 resubmit & with editor;2024.1.8 under review;2024.1.27 rrc &minor revision and reconsideration;2024.2.4 resubmit & with editor;2024.2.5 accept。

　　投稿经验四、2023.11.18 submitted to journal;202312.01 状态未变，;2023.12.07 with editor;2023.12.11 with editor(日期变化，状态未变);2023.12.25 under review(3个星期内发出评审邀请7个，3个审稿人);2024.1.14 required reviews complete (大修，major revision for reconsideration);2024.2.5 completed - accept。

　　Food Chemistry的宗旨和范围每年都会进行评估和修改，以反映该领域的发展。这意味着以前被认为在范围内的研究课题现在可能不在本刊的范围内，因为我们对这些领域的科学和技术理解在不断发展，课题的新颖性、原创性或与食品化学的相关性在不断降低。Food Chemistry发表的论文涉及食品化学和生物化学或所使用的分析方法的发展。所有论文都应关注所进行研究的新颖性。

　　作者想要了解这本期刊发论文的快慢，还是要从投稿日期，修回日期、接收日期以及投稿到接收间隔天数等四个指标综合考虑的，别人的发表周期仅供参考，并不代表自己发的时候周期长或短，这和论文内容质量高低也有直接关系，作者还是要耐心打磨文章的质量。