茶叶学报省级期刊

《茶叶科学技术》(季刊)创刊于1960年，是福建省农业科学院茶叶研究所主办的茶叶科技综合性学术期刊。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺与科学种茶、制茶经验、经营管理经验以及应用理论等。

《茶叶科学技术》辟有“科技综述、实验研究、茶叶经济、科技园地、生理生化、思考观点、茶史文化、名茶名种、茶区动态”等栏目，适合广大茶叶科技工作者和茶叶爱好者阅读、参考。

综述论文 试验研究 生理生化 思考观点 科技园地 茶史文化 茶叶经济 名茶名种

　　茶树细胞色素P450基因CYP710A1的克隆及差异表达特征分析 　　94个茶树种质资源遗传多样性与亲缘关系分析 　　适制乌龙茶品种新梢主要品质化学轮廓的模式识别研究 　　基于PLC的全自动茶叶压饼机械的设计与试验 　　林地转变为茶园对土壤理化性质的影响 　　白茶中铝、铁、锰元素的测定及溶出特征分析 　　4个茶树品种加工东方美人茶的品质分析 　　一株蛴螬绿僵菌的分子鉴定 　　茶园杂草小飞蓬挥发物对茶小绿叶蝉行为的反应 　　超微绿茶粉对面包品质与抗氧化特性的影响 　　中国茶叶新媒体传播方式的研究与应用