松浦镜鲤池塘养殖单养和套养模式研究

　　摘 要：对松浦镜鲤的养殖通过不同养殖池塘试验从经济效益、商品鱼质量、饲料投入及鱼病防治等比较，结果表明：1号塘养殖模式较为合理，2号塘在养殖搭配上不合理，混入建鲤养殖，造成养殖成本高，经济效益低的状况‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。

　　关键词：松浦镜鲤; 单养和套养; 比较效益; 商品鱼质量

　　祥云县渔业生产以养殖建鲤为主，引进松浦镜鲤养殖以来，因其肉质鲜嫩、肌间刺少、内脏比例少、肌肉层较厚，食用时味香、口感较好，市场上极受消费者和养殖户青睐‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。 目前，松浦镜鲤在祥云已成为另外一个主养品种‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。 由于养殖模式多种多样，经济效益参差不齐，为更好推广松浦镜鲤养殖，祥云县水产技术推广站于2019年2月开始针对松浦镜鲤单养和套养部分建鲤2种养殖模式进行跟踪试验。

　　养殖评职知识： 近海养殖环境问题论文发表的核心期刊

　　1 材料与方法

　　1.1试验地点

　　试验分别在祥云县祥城镇养殖户罗东伟的达莲海池塘(1号塘)和祥云县云南驿镇养殖户张朝雷的小桥渔场池塘(2号塘)进行。

　　1.2 池塘条件

　　1号塘133 hm2，水深2.0 m，东西走向，配备增氧机4台、投饵机2台; 2号塘147 hm2，水深2.1 m，南北走向，配备增氧机5台、投饵机2台、2个池塘都是长方形、水源充足、进排水方便、水质符合渔业水质标准。

　　1.3池塘消毒

　　用生石灰干法清塘。 生石用量每亩为75 kg，让生石灰和底泥充分混合，暴晒1周后加水至水深1 m。

　　1.4 苗种放养、饲料投喂

　　分别在1号塘、2号塘投放松浦镜鲤100 kg(按每千克150尾)，白鲢100 kg(按每千克40尾)，花鲢50 kg(按每千克20尾)，另外，再在2号塘投放建鲤20 kg(按每千克200尾)。

　　饲料用粗蛋白含量30%以上的通威池塘浮性饲料(每吨价格5200元)，采用“四定”投喂方法，即定时、定质、定点、定量。 根据天气、水温、鱼体大小和体质状况等情况合理确定投饲量，每天投饲量控制在吃食量的5%～10%，以鱼吃食量的多少而定，用投饵机均匀抛洒，每次投喂时间间隔0.5 h。

　　1.5 日常管理

　　每天早晚巡塘，随时观察鱼类摄食活动和水质变化情况，及时发现、解决饲养中的各种问题; 同时做好池塘日志; 定期监测水质变化及鱼类生长情况。 根据天气变化、鱼体情况随时调节饲料投喂量，定期调节水质，保持水质“肥、活、嫩、爽”。

　　1.6 病害防治

　　坚持“养鱼先养水”“好水养好鱼”，通过定期使用微生物制剂调节水质，既丰富水体中的饵料生物，又对养殖鱼类病害起到一定的抑制作用，提高养殖成活率及保障水质安全 。 鱼病防治本着“以防为主、防重于治”的原则，定期对水体消毒同时投喂药饵，可有效预防鱼病的发生，鱼药使用应符合无公害鱼药标准。

　　2 结果与分析

　　通过11个月的养殖，出塘时，成品鱼松浦镜鲤均价1.3万元/t，白鲢均价0.7万元/t，花鲢均价0.8万元/t，建鲤均价1.2万元/t; 1号塘产松浦镜鲤18 t，平均规格704 g/尾; 2号塘产松浦镜鲤产13 t，平均规格670 g/尾，产建鲤4 t，平均规格1.2 kg/尾。

　　2.1 不同养殖池塘经济效益

　　1号塘成本支出17.49万元，收入25.72万元，净利润8.23万元; 2号塘成本支出18.58万元，收入23.8万元，净利润5.62万元，通过2个池塘比较，1号塘比2号塘净利润多3.01万元，每亩增收1505元。

　　2.2 不同养殖池塘商品鱼质量

　　1号塘松浦镜鲤出塘规格整齐、体质健康，单产每亩1.055 t，2号塘建鲤规格较大，但松浦镜鲤出塘规格大小不均，单产每亩0.9 t，市场综合价格明显低于1号塘。

　　2.3 不同养殖池塘饲料投入、鱼病防治

　　1号塘比2号塘饵料系数低0.11，饲料投喂少，最大限度地减少了水体污染，节约了成本支出，与2号塘相比，1号塘每年少用药3次、降低成本4000元，在水产健康养殖、水产品质量安全和水产养殖节能减排的环保要求下，具有良好的生态效益。

　　3 结论与讨论

　　3.1 结 论

　　(1)在养殖过程中，通过观察，2号塘的建鲤抢食能力较强，饲料投喂区域内主要是建鲤在吃食，松浦镜鲤吃食在外围，这种现状是造成商品鱼大小不均的主要原因，从而影响池塘养殖的产量和质量。

　　(2)2号塘病虫害较多，主要是水霉病，究其原因是松浦镜鲤在吃食过程中与有鳞鱼擦伤所致。

　　(3)从养殖效果看，1号塘养殖模式较为合理，2号塘在养殖搭配上不合理，混入建鲤养殖，造成养殖成本升高，经济效益降低的状况。

　　3.2 讨 论

　　养殖模式是水产养殖的关键环节，充分利用水体，合理搭配养殖品种是降低成本、减少病害的重要手段，需要进一步探索、完善。

　　参考文献：

　　[1] 祖岫杰， 刘艳辉， 刘铁钢.松浦镜鲤养殖技术[J]. 科学养鱼，2013(1)： 19.

　　[2] 王新革， 于洪， 于海波.松浦镜鲤养殖的要点[J]. 现代畜牧科技，2016(9)： 20.

　　[3] 张慧忠， 牛贵武， 郑永山， 等.北方地区松浦镜鲤池塘养殖技术[J]. 农村养殖技术2012(12)： 20.

　　作者：袁志琼